豊受自然農の魅力と自然な種を守る
自家採取への取り組み
講演者：大脇達也
（豊受自然農　函南農場　農業部）

豊受自然農　農業部の大脇さんからは初めに豊受の種取りがどのように行われているかを映像で見せて頂きました。

北海道の洞爺農場、静岡の函南農場と合わせて１００種類を超える種を自家採取し、
猛暑や台風を乗り越えた強い野菜の種も取って残す事で、
様々な環境に適応することができるものになっていくのだそうです。
その土地になじませ、良いものを選抜、そして固定化させ、また多様性も大切にしていくというのが
現在の豊受自然農法とのこと。
11月に函南農場で開催される収穫祭での収穫体験なども、とても楽しみになります。